Arroz Doce Fácil
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Receita de Arroz Doce me remete à Festa Junina. Não tem como! E ultimamente ando com muita vontade de ir numa festinha comer Maçã do Amor, Doce de Amendoim, Milho Cozido, Pinhão, Bolo de Fubá, Bolo de Milho e outros quitutes deliciosos. Já postei uma receita de Arroz Doce aqui, mas essa receita de…(Leia Mais)
Para se fazer um risoto maravilhoso de camarão, em primeiro lugar, tenha um amigo que viaje sempre pelos arredores desse Brasil e que traga camarões de Fóóórrrrtaleza (porque precisa ter sotaque né?) e se convide para ir à casa dele preparar esses camarõezinhos de uma forma muito carinhosa. Pronto! Brincadeiras à parte, foi…(Leia Mais)
Bom dia pessoal! Continuando nossa viagem a Gramado, RS abaixo algumas fotos das aventuras gastronômicas lá em Gramado e em Canela, RS. É um pouco difícil estar lá e ter que restringir a alimentação, ainda mais que a culinária e de origem italiana e alemã, então já viram… muitos pães…(Leia Mais)
Hoje venho com uma receita que, se não for meu prato preferido, está entre os 5. Porque eu amo risoto! Muitas das dicas eu tirei do blog Rainhas do Lar, que muitas devem ter conhecido, mas que não existe mais. Eu servi com salada de rúcula, tomate cereja e cubinhos de tof…(Leia Mais)
Meu marido contribui muito com o blog, inclusive foi ele quem achou essa receita no Cyberdiet e me mandou por e-mail. Essa receita é simples, e como todo arroz ele naturalmente não contém glúten. Acho que é por isso (praticidade e vantagens nutricionais) que eu gosto tanto de risoto… e o sabor é maravilhoso…(Leia Mais)
Olá novamente!! Dando continuidade à nossa Maratona de Natal, hoje vamos sugerir 3 opções de acompanhamentos Sem Glúten e Sem Lactose. OPÇÃO 1: Risoto de quinoa com vegetais e shitake [Fonte: http://michelevege.blogspot.com] Ingredientes: 1 xícara de quinoa 4 ½ xícaras de caldo de legumes (natural) 1 colher de sopa…(Leia Mais)
Sukiyaki
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Na última sexta-feira provei mais um prato típico japonês. O primeiro deles foi o Temaki, e dessavez foi o Sukiyaki. Imaginei que era algo com muitos legumes e shoyu, mas não tinha idéia que ia um ingrediente muito distinto: o ovo crú. Eu fotografei o passo-a-passo para me…(Leia Mais)
… apareceu um risoto bem gostoso, com frango assado e saladinha de rúcula. Simples, básico, saboroso, sem glúten e sem lactose. Fica aí dica…(Leia Mais)
Pena que palmito é caro. Por isso quando passei no mercado e vi o vidro daqueles retalhinhos de palmito num preço bem melhor do que estava, aproveitei…(Leia Mais)
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