Compartilhe!
Pastel Sem Glúten

Pastel

by

Recebi essa receita da leitora Nadia da Silva Pereira. Na verdade a receita que vi foi publicada no blog Josi não contém Glúten, mas a receita original é da Claudia Marcelino, do site Cozinha sem glúten e sem leite.

DICA: Faça o recheio que quiser, pode ser o tradicional de carne moída com azeitona, frango desfiado… ou para os vegetarianos, escarola com tomate seco; milho, ervilha e palmito… aproveitem e testem!

Receita: Claudia Marcelino.
Fotos: Josi não contém glúten.

Veja mais em Índice de Receitas.

Pastel
Imprimir Receita
Imprimir Receita
Pastel
Imprimir Receita
Tempo Preparação
40min.
Tempo Preparação
40min.
Ingredientes
Porções:
Ingredientes
Porções:
Instruções de preparação
  1. Faça o recheio de sua preferência e reserve.
  2. Misture os ingredientes secos da massa em uma vasilha.
  3. Adicione o restante dos ingredientes e amasse até formar uma massa homogênea. Cubra e deixe descansar.
  4. Estique a massa no filme plástico em uma bancada, abra com um rolo na espessura de pastel (mais fino), recheie, dobre a massa.
  5. Dobre e corte com um copo, ou faca se preferir outro formato.
  6. Com a ponta do garfo reforce as bordas para não abrir durante a fritura. Frite em óleo quente.pastel sem gluten lactose
48 Responses to "Pastel"
  1. Depois de 2 anos sem poder comer nada com Gluten hoje fiz esta receita de pastel e ficou maravilhosa, matei minha vontade. Obrigado pela dica da raeceita

  2. Olá. Ha 1 anos e 3 meses tiramos o glutem e leite animal (e derivados) do nosso cardápio…. minha filha tem alergia. Sentiamos muita falta do pastel e essa receite ficou formidável. Tentei fazer na air fryer mas no óleo ficou melhor. Muito obrigada. Minha filha adorou!!

  3. Oi! Gostei muito das receitas e tem me ajudado muito, pois aos 49 anos, por consequência das medicações que usei contra o câncer meu intestino perdeu as enzimas que protegem da ação do glúten e da lactose, me obrigando a mudar minha alimentação. Fiquei feliz em diversificar mais ainda minha alimentação, além do fato que amo cozinhar! bjs

  4. Olá bom dam dia!

    Gostei muito de seu blog.
    Se possível gostaria que me enviasse mais receitas de saldadinhos sem glúten e sem lactose.
    Obrigado

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *